Kremalı mantar sote nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Lezzetli ve pratik bir ana yemek arayanlar için nefis bir kremalı mantar sote tarifi. Taze mantarların kremayla buluştuğu bu yemek, pilav veya makarna eşliğinde mükemmel bir öğün olacak. İşte malzemelerden püf noktalarına kadar tüm detaylarıyla tarif...
Kremalı Mantar Sote Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram taze kültür mantarı
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 200 ml krema
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Yarım demet maydanoz
Hazırlanışı:
- Mantarları ince ince dilimleyin ve bir kenara alın
- Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince kıyın
- Tavaya zeytinyağı ve tereyağını alıp ısıtın
- Önce soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
- Mantarları tavaya ekleyip yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirin
- Tuz, karabiber ve kekiği ekleyip karıştırın
- Kremayı ilave edip kısık ateşte 5 dakika daha pişirin
- Son olarak ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz
- Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpebilirsiniz
Püf Noktaları:
- Mantarları yıkamak yerine nemli bezle silin
- Mantarlar suyunu çekene kadar yüksek ateşte pişirin
- Kremayı ekledikten sonra kaynatmamaya özen gösterin
|
.webp "Fırında Mantarlı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kremalı Mantarlı Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
