Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı tavuk sote, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Tavuk eti ve mantarların birleşimi, yoğun iş temposundaki kişilere hızlı bir alternatif sağlar. Besleyici özellikleri sayesinde sağlıklı bir öğün arayanlar için ideal bir tercihtir.
Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
03 Ekim 2024

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Ve Malzemeleri


Mantarlı tavuk sote, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunan, tavuk eti ve mantarların bir araya geldiği harika bir tariftir. Bu yemek, özellikle yoğun iş temposuna sahip kişilerin tercih ettiği, hızlıca hazırlanabilen ve doyurucu bir alternatif olarak öne çıkar. Ayrıca, mantarların besleyici özellikleri ve tavuk etinin protein kaynağı olması, bu yemeği sağlıklı bir seçenek haline getirir.

Malzemeler


Mantarlı tavuk sote için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 250 gram mantar
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kapya biber (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Mantarlı tavuk sote hazırlığı için öncelikle tavuk göğsü, ince dilimler halinde doğranmalıdır. Mantarlar temizlenip dilimlenirken, soğan ve sarımsaklar da küçük parçalar halinde doğranmalıdır. Kapya biber kullanacaksanız, onu da ince şeritler halinde kesebilirsiniz.

Pişirme Aşaması

1. Öncelikle bir tavada zeytinyağını ısıtın.2. Isınan yağa doğradığınız soğan ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.3. Ardından tavuk parçalarını ekleyin ve tavukların rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.4. Tavuklar piştikten sonra mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.5. Son olarak, kapya biberi ekleyin. Biberler yumuşayana kadar birkaç dakika daha pişirmeye devam edin.6. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Son olarak yarım çay bardağı suyu ekleyerek, yemeği kısık ateşte birkaç dakika daha pişirin.7. Ocaktan almadan önce maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Mantarlı tavuk sote, genellikle sıcak servis edilir. Yanında pilav, makarna ya da taze bir salata ile sunulması önerilir. Ayrıca, bu yemek, sandviçlerde de kullanılabilir ya da pide üzerine yerleştirilerek farklı bir lezzet deneyimi sunabilir.

Besin Değeri ve Sağlık Faydaları

Mantarlı tavuk sote, yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine katkıda bulunur. Mantarlar, vitamin ve mineral açısından zengin olup, bağışıklık sistemini güçlendirir. Zeytinyağı ise, sağlıklı yağ asitleri içermesi bakımından kalp sağlığına olumlu etki sağlar. Bu nedenle, mantarlı tavuk sote, dengeli bir diyet içinde yer alabilecek sağlıklı bir yemektir.

Sonuç

Mantarlı tavuk sote, pratik yapılışı ve lezzeti ile herkesin favorisi olabilecek bir yemektir. Malzemelerinin çeşitlendirilmesi ile farklı tatlar elde edilebilir. Sağlıklı beslenme hedefleyenler için de mükemmel bir seçenek sunar. Kendi damak zevkinize göre tarifi kişiselleştirebilir ve sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Arısal 02 Ekim 2024 Çarşamba

Güveçte mantarlı tavuk tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Tavuk ve mantarların uyumu mükemmel. Özellikle yanında pilavla servis etmek, yemeğin lezzetini artırdı. Bu kadar pratik bir tarifin bu kadar lezzetli çıkması beni şaşırttı. Herkese tavsiye ederim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Arısal,

Tarifin bu kadar beğenilmesine sevindim! Gülmeceyle birlikte yapılan pratik yemeklerin, özellikle de tavuk ve mantar gibi lezzetli malzemelerin bir araya gelmesi gerçekten harika bir deneyim sunuyor. Yanında pilav ile servis etmenin de yemeğin tadını artırdığı kesin. Böyle tariflerin kolayca hazırlanabiliyor olması, mutfakta zaman geçirmeyi sevenler için büyük bir avantaj. Diğer tariflerini de denemeni tavsiye ederim, belki yeni favori yemekler keşfedersin! Teşekkürler paylaşımın için!

soru
Ceyda 22 Eylül 2024 Pazar

Mantarlı et sote yapmayı düşünüyorum ama malzemeler konusunda tereddütlerim var. Özellikle mantarların tazeliği ve nasıl hazırlamamız gerektiği hakkında daha fazla bilgi verebilir misiniz? Bu tarifin lezzetini artıracak ipuçları arıyorum. Teşekkürler!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ceyda,

Mantarların Tazeliği: Mantar alırken, taze ve sağlam olanları seçmeye özen gösterin. Taze mantarın rengi canlı, yüzeyi pürüzsüz ve lekesiz olmalıdır. Ayrıca, mantarların saplarının da taze ve yeşil görünmesine dikkat edin. Eğer mantarların üzerinde su damlacıkları varsa, bu onların taze olduğuna işaret edebilir.

Mantarların Hazırlanması: Mantarları hazırlarken, önce temiz bir bez veya fırça ile üzerindeki kirleri nazikçe silin. Mantarları su altında yıkamaktan kaçının çünkü suyu çekebilirler. Daha sonra, mantarları dilimleyebilir veya istediğiniz büyüklükte doğrayabilirsiniz.

Lezzet Artırıcı İpuçları: Mantarları sote ederken, yüksek ısıda pişirmeniz gerekmektedir. Böylece mantarlar suyunu salmadan güzelce kızarır. Ayrıca, mantarları eklemeden önce tavada bir miktar tereyağı ve zeytinyağı karışımını kullanmak lezzeti artırır. Sarımsak ve soğan ekleyerek aroma katabilir, taze otlar (maydanoz, kekik) ile servis ederek tazelik sağlayabilirsiniz.

Umarım bu bilgiler tarifinizi daha lezzetli hale getirir. Afiyet olsun!

soru
Haslet 21 Eylül 2024 Cumartesi

Bu tarif gerçekten harika! Tavuklu mantar güveç yapmayı planlıyorum, çünkü mantarın lezzeti ve tavukla birleşimi her zaman muhteşem oluyor. Özellikle akşam yemeklerinde misafirlerime sunmak için mükemmel bir seçenek. Deneyenlere tavsiye ederim, kesinlikle pişman olmazsınız!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Haslet,

Tarifin Önemi
Tavuklu mantar güveç gibi tariflerin gerçekten harika olması, hem lezzet hem de sunum açısından büyük bir avantaj sağlıyor. Misafirler için özel yemekler hazırlamak, her zaman takdir toplayan bir davranış.

Deneyim Paylaşımı
Bu lezzetli yemeği deneyecek olman harika bir seçim. Mantarın ve tavuk etinin uyumu gerçekten de muhteşem. Misafirlerin için hazırlayacağın bu yemek, akşam sofralarına ayrı bir şıklık katacak.

Tavsiye ve Beklentiler
Gerçekten de deneyecek olanlara tavsiyen çok yerinde; pişman olmamak için bu tarife bir şans vermek kesinlikle doğru bir karar. Umarım sen de yaptığında aynı lezzeti alırsın ve bu tarifi sık sık yapma alışkanlığı edinirsin!

soru
Selcan 19 Eylül 2024 Perşembe

Güveçte tavuklu mantar sote denemek harika bir fikir! Özellikle akşam yemeklerinde misafirlerime sunmayı düşünüyorum. Mantarların tavukla birleşimi, yemeğe derin bir lezzet katıyor. Farklı sebzelerle zenginleştirildiğinde ise tam bir ziyafet haline geliyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Selcan Hanım,

Güveçte Tavuklu Mantar Sote gerçekten de harika bir seçim! Özellikle misafirlerinize sunmayı düşünmeniz, yemeklerinizi daha da özel kılacak. Mantarların tavukla birleşimi her zaman lezzetli bir uyum sağlıyor ve bahsettiğiniz gibi farklı sebzelerle zenginleştirildiğinde, ortaya çıkan tat gerçekten unutulmaz.

Denemek için sabırsızlanmanız çok anlaşılır; bu tarz tarifler mutfakta yeni lezzetler keşfetmek için harika bir fırsat sunar. Umarım denediğinizde beğenir ve misafirlerinizi de etkilemeyi başarırsınız. Şimdiden afiyet olsun!

soru
Nikhu 12 Eylül 2024 Perşembe

Mantarlı tavuk sote tarifini denedikten sonra evdeki herkes bayıldı. Tavuk ve mantar kombinasyonu gerçekten harika bir lezzet katıyor. Özellikle akşam yemeklerinde misafirler için şık bir seçenek. Tavuklu mantarlı güveç ile de bu lezzeti daha da zenginleştirmek harika olurdu! Denemek şart!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Nikhu,

Yorumun için teşekkür ederim! Mantarlı tavuk sote gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir tarif. Tavuk ve mantarın uyumu, yemeklerinize farklı bir boyut katıyor. Akşam yemeklerinde misafirler için sunmak harika bir fikir, hem göze hem damağa hitap ediyor. Tavuklu mantarlı güveç için de kesinlikle haklısın, o da harika bir alternatif olabilir. Farklı baharatlar ve sebzelerle zenginleştirilerek, sofranıza özel bir dokunuş yapabilirsiniz. Denediğin diğer tarifleri de paylaşmanı çok isterim! Afiyet olsun!

soru
İrşad 25 Temmuz 2024 Perşembe

Mantarlı tavuk sote tarifini denemek istiyorum ama malzemeleri hazırlarken mantarların temizlenmesi ve doğranması konusunda nelere dikkat etmeliyim? Ayrıca bu tarifin diğer tavuk sote tariflerinden farklı olmasını sağlayan mantar aromasını daha fazla ortaya çıkarmak için ne yapabilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba İrşad,

Mantarlı tavuk sote tarifini denemek harika bir fikir! Mantarları temizlerken öncelikle su altında yıkamaktan kaçınmalısınız çünkü mantarlar suyu çabuk emer ve bu da lezzetlerini etkileyebilir. Bunun yerine, nemli bir bez veya fırça ile mantarların yüzeyini nazikçe temizleyebilirsiniz. Doğrama aşamasında ise mantarları eşit büyüklükte doğramaya özen gösterin ki pişme süreleri birbirine yakın olsun.

Mantar aromasını daha fazla ortaya çıkarmak için mantarları yüksek ateşte kısa sürede soteleyebilirsiniz. Bu yöntem, mantarların suyunu salmasını engelleyerek daha yoğun bir aroma elde etmenizi sağlar. Ayrıca, taze kekik veya biberiye gibi otlar ekleyerek de mantarların doğal lezzetini ön plana çıkarabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Mantar Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Mantar Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mantar Nasıl Temizlenir
Mantar Nasıl Temizlenir
Güncel
Mantarlı Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Mantarlı Köfte Tarifi ve Malzemeleri