Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ve enfes bir tada sahip olan fırın yemekleri arasında yer almaktadır. Tavuk etini yumuşatan ve daha lezzetli bir hale gelmesini sağlayan bu tarifle tavuk eti yemek istemeyen çocuklarınızın da tavuk etini sevmesi ve yemesi mümkün olacaktır. Üstelik oldukça hafif olması sebebiyle gönlünüz rahat bir şekilde akşam yemeklerinizde yiyebilirsiniz.

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Malzemeleri

400 gram mantar
2 adet tavuk göğsü
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber

Beşamel Sos Malzemeleri

2 yemek kaşığı margarin
2 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
200 gram kaşar peyniri

Beşamel Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?

İlk olarak mantar ve tavuğu kuşbaşı doğradıktan sonra tencereye koyduğunuz sıvı yağda tavukların rengi değişene dek kavurun. Daha sonra üzerine mantarları koyun ve mantarlar suyunu salıp tekrar çekene kadar iyice kavurun. Bu sırada bir yandan da beşamel sosunuzu da hazırlayın. Beşamel sos için ilk olarak 2 yemek kaşığı margarini bir tavada eritin. Erittiğiniz yağa 2 yemek kaşığı unu koyun ve un rengi değişene dek kavurun. Üzerine yavaşça süt eklerken sürekli karıştırın. Kaynamaya başlayan sosa tuz da ekleyip sürekli karıştırarak 3-4 dakika kaynatın ve altını kapatın.

Kaşar peyniri rendeleyip yarısını beşamel sosun içine koyup karıştırın.

Bir tarafta kaynamakta olan ve saldığı mantar suyunu çeken tavuklarımıza hazırladığımız beşamel sosu ekleyerek iyice karıştırıyoruz. Daha sonra tencerenin altını kapatıp fırın tepsisine hazırladığınız beşamel soslu mantarlı tavuk yemeğini yayıyoruz. Daha sonra üzerine kalan rendelenmiş kaşarları yayıyoruz ve üzerine kırmızı toz biberi serpiştiriyoruz. Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında 15 dakika pişirdikten sonra biraz bekletip servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 06:12:59

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Mantar Kavurma

Mantar kavurma; yapılışı itibariyle tipik sote yemeklerine benzeyen fakat ana malzeme olarak mantarın kullanılmasıyla diğerlerinden ayrılan; daha özgün ve bir o kadar da lezzetli bir tariftir. Özellikle akşam yemeklerinde hem farklı hem de besleyici ...

Mantar Güveç

Mantar güveç, mutfaklarda kolayca hazırlanan hem sağlıklı hem de en kolay tariflerden biridir. Mantar sevenler için mantar güveç en leziz yemeklerin başında yer alır. Özellikle az miktarda pilav yaparak kaselere yerleştirdiğiniz pilavı tabağa ters çe...

Kıymalı Mantar Sote

Kıymalı mantar sote; kıyma, mantar, vs. Birçok bilindik malzemenin karıştırılmasıyla elde edilen; son derece lezzetli ve bir o kadar da lezzetli tipik sote yemeklerinden biridir. Gereken malzeme çeşitliliği biraz fazla olsa da kıymalı mantar soteye v...

Fırında Mantarlı Tavuk

Fırında Mantarlı Tavuk, mantar ve tavuğun mükemmel uyumu ile damaklarda tat bırakacak şahane bir yemek olan fırında mantarlı tavuk sofralarınızı şölene dönüştürecek lezzeti ile sevdikleriniz ve kendiniz için çarçabuk hazırlanabilen leziz olduğu kadar...

Mantarlı Tavuk

Mantarlı tavuk; sürekli yapılan tavuk yemeklerinde farklı bir tat eklemek, farklı bir lezzet denemek isteyenler için çok uygun bir tariftir. Herkesçe bilinen sade pişmiş tavuğa; domates, biber ve en önemlisi olan mantar aromasının eklenmesiyle elde e...

Güveçte Mantar

Güveçte Mantar, tam ana yemek olabilecek içeriğe sahip bir tariftir. Mantarların en bilindik ve en masumu olan kültür mantarından yapılır. Güveç bir tür kil yanı toprak kaptır. Özel aşamalardan geçirilerek üretilen güvecin özelliği ısıyı yavaş yavaş ...

Mantarlı Köfte

Mantarlı köfte; zengin ve geniş Türk mutfağında, farklı malzemeler ve farklı tatlar kullanılarak elde edilen sayısız köfte tariflerinden sadece biridir. Herkesçe bilinen normal köfte, İzmir köfte, İnegöl köfte, vs. Sayısız alternatif köfte tariflerin...

Mantar Soslu Biftek

Mantar soslu biftek; herkesçe bilinen ve çokça sevilen biftek tarifine, basit bir şekilde hazırlanan mantar sosunun eklenmesiyle elde edilen son derece lezzetli bir tariftir. Gerekli malzemeler listesi ve adım adım mantar soslu bifteğin hazırlanışı a...

Kolay Mantar Sote

Kolay Mantar Sote, Özellikle çalışmak durumunda kalan anneler ve hanımlar için büyük kolaylıktır. Bu tarifin yanına pirinç pilavı ve cacık olduğunda akşam yemeği aradan çıkartılmış olur. Vejetaryen kişiler için muhteşem bir ara sıcaktır. Bu tarifin i...

Mantar Soslu Tavuk

Sofra kurmak: Eğlenceli bir işken, bir o kadar zahmetli ve emek verici bir uğraştır. Özellikle de misafiriniz gelecekse ya da özel bir sofra kurmanız gerekiyorsa, bu zahmet iki katına çıkar. Normalden daha gösterişli yemekler yapılır. Aynı zamanda ya...

Mantar Çorbası

Mantar çorbası; geleneksel çorbalardan farklı biz lezzet denemek isteyenler için ideal bir tariftir. Yazının devamında da gerekli malzemeler listesi ve adım adım mantar çorbasının hazırlanışı yazılmıştır. Kolay gelsin.Mantar çorbası için gerekli malz...

Fırında Mantar

Fırında mantar hem protein bakımından zengin hem de lezzet bakımından zirvede bir yemek olarak özel akşamlarınızın şık bir detayı olabilir. Hem görünüş itibari ile hem de lezzet açısından yapılış kolaylığı ve kaliteli bir yemek oluşuyla tadanlar günü...