Kıymalı patatesli mantar sote nasıl yapılır?

Kıymalı patatesli mantar sote, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Besleyici ve pratik olmasıyla dikkat çeker. Bu tarif, adım adım hazırlık ve pişirme sürecini sunarak, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz lezzetli bir yemek seçeneği sunuyor.

05 Kasım 2025

Kıymalı Patatesli Mantar Sote Nasıl Yapılır?


Kıymalı patatesli mantar sote, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de pratik bir tarif olması nedeniyle sofralarda sıkça yer alır. Bu makalede, kıymalı patatesli mantar sote tarifini adım adım açıklayacağız.

Malzemeler

Kıymalı patatesli mantar sote yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 300 gram kıyma
  • 2 adet büyük boy patates
  • 250 gram mantar
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1/2 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su

Hazırlık Aşaması

Yemeğin hazırlanması için öncelikle tüm malzemelerin hazırlanması gerekmektedir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamaları yer almaktadır:

  • Patatesler soyulup küp şeklinde doğranır.
  • Mantarlar temizlenip dilimlenir.
  • Soğan ve sarımsaklar ince ince doğranır.
  • İsteğe bağlı olarak baharatlar hazırlanır.

Pişirme Aşaması

Pişirme aşaması, yemeğin lezzetini belirleyen en önemli kısmıdır. Aşağıdaki adımları takip ederek yemeğinizi hazırlayabilirsiniz:

  • Geniş bir tavaya sıvı yağ eklenir ve ısıtılır.
  • Isınan yağa doğranmış soğan ve sarımsak eklenerek pembeleşene kadar sotelenir.
  • Pembeleşen soğanların üzerine kıyma eklenir ve kıyma suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
  • Kavrulan kıymaya doğranmış patatesler ilave edilir ve birkaç dakika birlikte sotelenir.
  • Daha sonra mantarlar eklenir ve mantarların suyunu salıp çekmesi beklenir.
  • Tuz, karabiber, pul biber ve kekik gibi baharatlar eklenir.
  • Son olarak yarım çay bardağı su eklenir ve tavanın kapağı kapatılarak patatesler yumuşayana kadar pişirilir.

Servis Önerileri

Kıymalı patatesli mantar sote, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunulması, yemeği daha da zenginleştirecektir. Ayrıca, taze yeşillikler ile süsleyerek görsel bir şıklık katabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kıymalı patatesli mantar sote tarifi, isteğe göre farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin:

  • Havuç veya bezelye ekleyerek renk ve tat katabilirsiniz.
  • Baharatlarınızı damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz.
  • Yemeği fırında pişirerek farklı bir lezzet deneyimi elde edebilirsiniz.

Sonuç olarak, kıymalı patatesli mantar sote, hem pratik bir yemek olması hem de lezzetiyle aile yemeklerinde tercih edilen bir tariftir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek bu lezzetli yemeği kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;