Kıymalı mantar sote için hangi malzemeler gerekli?

Lezzetli ve pratik bir ana yemek olan kıymalı mantar sote, günlük hayatın koşuşturmasında hem doyurucu hem de hızlı bir çözüm sunuyor. Dana kıyma ve taze mantarların uyumunu yansıtan bu tarif, basit malzemelerle sofralara şık bir alternatif getiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kıymalı Mantar Sote İçin Gerekli Malzemeler

Kıymalı mantar sote, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Aşağıda, yaklaşık 4 kişilik bir porsiyon için ihtiyaç duyacağınız malzemeler listelenmiştir:

500 gram kıyma (tercihen dana veya karışık)
400 gram mantar (kültür mantarı veya tercih ettiğiniz tür)
2 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 adet domates (veya 1 yemek kaşığı domates salçası)
3 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı, lezzet için)
Yarım su bardağı sıcak su (gerekirse)
İsteğe bağlı olarak taze maydanoz veya dereotu (servis için)

Hazırlık İpuçları

Mantarları temizlemek için nemli bir bezle silin veya hızlıca yıkayıp kurulayın; dilimleyin.
Soğanları ince doğrayın, sarımsakları ezin veya rendeleyin.
Domatesleri rendeleyin veya küp küp doğrayın; salça kullanacaksanız, biraz suyla inceltebilirsiniz.
Kıymayı önceden oda sıcaklığına getirerek daha kolay pişmesini sağlayın.

Bu malzemelerle, kıymalı mantar sotenizi kolayca hazırlayabilir ve sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap