Tavuklu mantar sote yemeği kaç kalori içerir?

Tavuklu Mantar Sote Yemeği: Kalori Değeri

Tavuklu mantar sote, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu yemek, genellikle tavuk göğsü ve mantarların bir araya getirilmesiyle hazırlanır. Ancak, bu yemeğin kalori değeri, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Malzemelerin Kalori Değeri

Tavuklu mantar sote yemeğinin kalori içeriğini anlamak için öncelikle kullanılan malzemelerin bireysel kalori değerlerine bakmak gerekmektedir. Aşağıda, yaygın olarak kullanılan malzemelerin kalori değerleri listelenmiştir:

• Tavuk göğsü (100 gram): Yaklaşık 165 kalori
• Mantar (100 gram): Yaklaşık 22 kalori
• Zeytinyağı (1 yemek kaşığı, 15 ml): Yaklaşık 120 kalori
• Soğan (100 gram): Yaklaşık 40 kalori
• Baharatlar ve tuz: Genellikle kalori içermez, ancak bazı baharatların kalori değerleri olabilir.

Yemeğin Toplam Kalori Hesabı

Yemeğin toplam kalori değeri, kullanılan malzemelerin miktarına bağlı olarak değişir. Örneğin, 200 gram tavuk göğsü, 150 gram mantar, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 100 gram soğan kullanıldığında toplam kalori hesaplaması şu şekilde yapılabilir:

• 200 gram tavuk göğsü: 330 kalori
• 150 gram mantar: 33 kalori
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı: 120 kalori
• 100 gram soğan: 40 kalori

Toplam kalori: 330 + 33 + 120 + 40 = 523 kalori.

Portiyon Başına Kalori

Tavuklu mantar sote yemeğinin genellikle bir porsiyonu, yukarıdaki malzeme miktarları ile hazırlanmış yemeğin yaklaşık olarak 2-3 kişilik olması durumunda, bir kişi için 175-250 kalori arasında değişebilir. Bu durum, kişisel beslenme alışkanlıklarına ve yemeğin yanında sunulan diğer yan ürünlere (örneğin, pilav, makarna) göre de değişiklik gösterebilir.

Besin Değeri ve Sağlık Açısından Önemi

Tavuklu mantar sote, protein, lif ve çeşitli vitaminler açısından zengin bir yemek olarak öne çıkmaktadır. Tavuk, yüksek kaliteli protein kaynağı iken, mantarlar vitamin D ve B grubu vitaminleri açısından zengin bir besindir. Ayrıca, zeytinyağı sağlıklı yağlar içerdiği için yemeğin besin değerini artırmaktadır.

Sonuç

Tavuklu mantar sote yemeği, ortalama olarak 175-250 kalori arasında bir değere sahiptir. Ancak, bu değerin kesinliği, kullanılan malzemelerin miktarına ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişmektedir. Besleyici ve lezzetli bir seçenek olan bu yemek, dengeli bir beslenme planına dahil edilebilir. Bu nedenle, kalori alımını kontrol etmek isteyen bireyler için dikkatli bir şekilde hazırlanması önerilir.

Ekstra Bilgiler