Tavuklu kremalı mantar sote nasıl yapılır?

Tavuklu kremalı mantar sote, hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. Bu tarif, zengin kremalı sosu ve taze mantarların aromasıyla birleşen tavuk etinin mükemmel uyumunu sunar. Aşağıda, bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz.

Malzemeler

Hazırlık Aşamaları

1. Tavukların Hazırlanması

Tavuk göğsünü yıkayıp kurulayın. Ardından, tavukları küp küp doğrayın. Bu aşamada, tavuk etinin üzerini tuz ve karabiberle tatlandırın.

2. Mantarların Hazırlanması

Mantarları temizleyin ve dilimleyin. Mantarları dilimlemek, pişirme süresinin kısalmasını sağlar ve lezzetlerinin daha iyi ortaya çıkmasına yardımcı olur.

3. Soğan ve Sarımsağın Doğranması

Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları da ezerek ya da ince doğrayarak hazırlayın.

4. Pişirme İşlemi

Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Isındıktan sonra, doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından, doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin.

5. Mantarların Eklenmesi

Tavuklar piştikten sonra, dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Bu aşamada, doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

6. Kremanın Eklenmesi

Mantarlar ve tavuklar pişince, krema ekleyin. Kremayı ekledikten sonra, yemeği kısık ateşte bir süre daha pişirin. Krema, yemeğin lezzetini artıracak ve daha zengin bir tat verecektir. İsteğe bağlı olarak kekik de ekleyebilirsiniz.

7. Servis

Tavuklu kremalı mantar soteniz hazır. Yemeği ocaktan alın ve üzerini taze doğranmış maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın. Yanında pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Tavuklu kremalı mantar sote, hem kolay hazırlanması hem de lezzeti ile ideal bir akşam yemeği seçeneğidir. Tarifi uygulayarak, sevdiklerinize unutulmaz bir yemek sunabilirsiniz. Afiyet olsun!