Sütlü kremalı mantar soteyi nasıl yapabilirim?
Lezzetli ve pratik bir ana yemek arayanlar için sütlü kremalı mantar sote, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. İster öğle yemeğinde ister akşam sofralarında, bu nefis tarifle damaklarda iz bırakacak bir deneyim yaşatabilirsiniz.
Sütlü Kremalı Mantar Sote Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram mantar (kültür veya kestane mantarı tercih edilebilir)
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- 1 su bardağı krema
- 1/2 su bardağı süt
- Tuz, karabiber
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı kekik veya maydanoz
Hazırlık Aşamaları:
- Mantarları ince dilimler halinde doğrayın, soğanı yemeklik doğrayın, sarımsağı ince kıyın.
Pişirme Süreci:
- Geniş bir tavada tereyağını eritin, soğanları ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
- Sarımsağı ekleyip 1 dakika daha kavurun.
- Mantarları tavaya ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirin.
- Krema ve sütü ekleyin, tuz, karabiber ve baharatları ilave edip karıştırın.
- Kısık ateşte 5-7 dakika daha pişirerek sosun kıvam almasını sağlayın.
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak, pilav veya makarna eşliğinde servis yapabilirsiniz. Üzerine taze maydanoz serperek sunum yapın.
|
.webp "Fırında Mantarlı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kremalı Mantarlı Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
