Sade tavuklu mantar sote nasıl yapılır, tarifi nedir?

Sade tavuklu mantar sote, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Tavuk ve mantarın uyumuyla zenginleşen bu tarif, sağlıklı beslenmeye katkı sağlar. Protein ve vitamin açısından zengin olan bu yemek, yoğun günlerde hızlı bir çözüm sunar. Tarifin detaylarıyla hazırlamaya başlayabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sade Tavuklu Mantar Sote Nasıldır? Tarifi Nedir?

Sade tavuklu mantar sote, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, tavuk ve mantarın uyumunu sevenler için ideal bir yemektir. Sağlıklı beslenme açısından da önemli olan bu yemek, protein, vitamin ve mineral açısından zengindir. İşte sade tavuklu mantar sote tarifi ve yapım aşamaları.

Malzemeler

500 gram tavuk göğsü
250 gram mantar
1 adet büyük soğan
2-3 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz (damak zevkine göre)
Karabiber (damak zevkine göre)
Yarım çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)
Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. Malzemelerin Hazırlanması: Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın. Mantarları temizleyip dilimleyin. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

2. Tavukların Pişirilmesi: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Tavuk göğsü parçalarını ekleyin ve yüksek ateşte, tavuklar altın rengi alana kadar kavurun.

3. Sebzelerin Eklenmesi: Kavrulan tavuk parçalarının üzerine doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.

4. Mantarların Eklenmesi: Dilimlenmiş mantarları tavaya ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam edin.

5. Baharatların Eklenmesi: Tuz, karabiber, kekik ve pul biberi ekleyerek tatlandırın. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.

6. Servis: Sade tavuklu mantar sotenizi sıcak olarak servis yapın. Yanında pilav veya makarna ile sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Alternatif Malzemeler: İsteğe bağlı olarak, mantar yerine başka sebzeler de kullanabilirsiniz. Örneğin, biber, havuç veya brokoli ile zenginleştirebilirsiniz.- Besin Değeri: Tavuk, yüksek protein içeriği ile kas gelişimine katkı sağlar. Mantarlar ise vitamin D, potasyum ve antioksidanlar açısından zengindir.- Saklama:Artan yemek, hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklanabilir. Isıtılarak tüketilebilir.

Sonuç olarak, sade tavuklu mantar sote, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Kolay hazırlanışı ile özellikle yoğun günlerde pratik bir çözüm olarak tercih edilebilir. Bu tarif, mutfağınızda sıkça yer alması gereken bir lezzettir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap