Etli mantar sote yapımında hangi malzemeler kullanılır?

Lezzetli ve pratik bir ana yemek olan etli mantar sote, hem besleyici hem de doyurucu özellikleriyle sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Dana eti ve taze mantarların uyumunu temel alan bu tarif, zengin malzeme çeşitliliğiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Etli Mantar Sote İçin Kullanılan Malzemeler

Etli mantar sote, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. İşte bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan temel malzemeler:

Et: 300-400 gram dana kuşbaşı veya bonfile (tercihe göre tavuk veya kıyma da kullanılabilir)
Mantarlar: 400-500 gram taze kültür mantarı (dilimlenmiş)
Soğan: 1 orta boy soğan (yemeklik doğranmış)
Sarımsak: 3-4 diş sarımsak (ince kıyılmış veya rendelenmiş)
Biber: 1 adet kırmızı veya yeşil dolmalık biber (jülyen doğranmış)
Domates: 1 adet orta boy domates (küp doğranmış) veya 1 yemek kaşığı domates salçası
Yağ: 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
Baharatlar: Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kimyon (isteğe bağlı)
Sıvı: 1 çay bardağı sıcak su veya et suyu
Yeşillik: Taze maydanoz veya dereotu (servis için)

Bu malzemelerle hazırlanan etli mantar sote, pilav veya makarna ile mükemmel bir uyum sağlar. İsteğe bağlı olarak farklı sebzeler ekleyerek tarifi çeşitlendirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap