Airfryer ile mantar sote nasıl yapılır? hangi malzemeler gerekli?

Lezzetli ve pratik bir airfryer tarifi arayanlar için mükemmel bir seçenek! Kültür mantarının en kolay ve en lezzetli halini sunan bu sote, hem sağlıklı hem de hızlı bir şekilde hazırlanıyor. Zeytinyağı ve sarımsakla harmanlanan mantarlar, airfryer sayesinde kıtır kıtır bir doku kazanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Airfryer ile Mantar Sote Tarifi

Gerekli Malzemeler:

500 gram taze mantar (kültür mantarı veya tercih ettiğiniz çeşit)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş veya ezilmiş)
1 adet soğan (küp doğranmış)
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı soya sosu veya limon suyu
İsteğe bağlı: Taze maydanoz (servis için)

Hazırlık ve Pişirme Adımları:

Mantarları temizleyin ve iri parçalar halinde dilimleyin. Fazla nemi almak için kağıt havluyla hafifçe kurulayın.
Bir kasede mantarları zeytinyağı, sarımsak, soğan, kekik, tuz ve karabiberle iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak soya sosu veya limon suyu ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
Airfryer sepetini hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı kullanın. Mantar karışımını sepet içine yayın, fazla üst üste gelmemesine dikkat edin.
Airfryer'ı 180°C'ye ayarlayın ve mantarları 12-15 dakika pişirin. Pişirme süresinin ortasında sepeti sallayın veya mantarları karıştırarak eşit şekilde kızarmasını sağlayın.
Mantarlar yumuşak ve hafif altın rengi alınca pişmiş demektir. Dilerseniz üzerine taze maydanoz serperek sıcak servis yapın.

İpuçları:

Mantarların suyunu salmaması için fazla yağ eklemeyin ve pişirme sırasında aşırı doldurmaktan kaçının.
Farklı baharatlarla (biberiye, kimyon) denemeler yaparak çeşitlilik katabilirsiniz.
Yanında pilav veya et yemekleriyle servis ederek doyurucu bir öğün oluşturabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap