Hazır Mantar Soslu Makarna Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket hazır mantar sosu (toz veya kremalı çeşit)
- 400 gram makarna (spagetti, fettuccine veya tercih ettiğiniz çeşit)
- 1 litre su
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- İsteğe bağlı: taze doğranmış maydanoz, rendelenmiş parmesan peyniri
Hazırlık Süresi:
Yapılışı:
- Bir tencerede 1 litre suyu kaynatın, kaynadıktan sonra 1 yemek kaşığı tuz ekleyin.
- Makarnayı kaynar suya atın ve paket üzerindeki süre kadar (genellikle 8-12 dakika) haşlayın, ara sıra karıştırın.
- Makarna pişerken, ayrı bir tavada hazır mantar sosunu paket talimatlarına göre hazırlayın. Genellikle sos tozu belirtilen miktarda su veya sütle karıştırılarak pişirilir.
- Haşlanan makarnayı süzün ve üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip karıştırın, böylece yapışmasını önlersiniz.
- Hazırladığınız mantar sosunu süzülmüş makarnanın üzerine ekleyin ve iyice karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak taze doğranmış maydanoz ve rendelenmiş parmesan peyniri ile süsleyip sıcak servis yapın.
İpuçları:
- Makarnayı aşırı pişirmemeye dikkat edin, "al dente" kıvamı tercih edebilirsiniz.
- Sosu daha kremalı yapmak için, hazır sosu pişirirken biraz krema ekleyebilirsiniz.
- Taze mantar eklemek isterseniz, ince dilimlenmiş mantarları zeytinyağında soteleyip hazır sosla birleştirebilirsiniz.
Not:
- Bu tarif, pratik ve hızlı bir öğün için idealdir. Hazır soslar genellikle baharatlı olduğundan, ekstra tuz veya baharat eklemeniz gerekmez.
|
.webp "Fırında Mantarlı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kremalı Mantarlı Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
